牛の蔵を名店ではなく
ずっと愛される老舗にしていきたい。
牛の蔵を名店ではなく
ずっと愛される老舗にしていきたい。
株式会社ビースマイルプロジェクト(BSP)
東日本営業部
入社:2005年 / 出身:鹿児島県 / 学歴:西日本短期大学
InterView
Q.01 現在の担当業務を教えてください
薩摩牛の蔵広尾本店の店舗マネジャーを担当させて頂いております。
業務内容は、主に店舗運営管理とお客様接客です。
Q.02 仕事のやりがいは?
カミチクグループの使命感(世界中の人に生産者の思いと美味しさをつなぎ喜びと元気を提供します)を
お客様と直に接してお食事の瞬間に共有できることです。
東京の広尾では、世界中の方が日々来店してくださいます。
わざわざ牛の蔵を目指して来店してくだいます。
「生まれてはじめて食べる美味しさ」だと「生涯に渡ってリピートします」等のお言葉頂きます。
何も取り柄のない私に感謝の言葉も頂きます。日々感動と感謝の毎日です。
Q.03 カミチクグループのいいところは?
百折不撓です。
どんな困難なことでもくじけずグループ全体で
農家さんの為に出来ることを突き進むところです。
Q.04 職場の雰囲気は?
広尾店は、お客様の為に自分で考え行動するスタッフが、
16歳から55歳まで外国の方もいらしゃいます。
スタッフが遠慮することなく意見出し合い時間がかかっても
改善していける雰囲気で年1回~2回スタッフ全員で食事会も開いています。
Q.05 学生時代は何をしていた?
バイト三昧でした!!
2つ掛け持ちロッテリアでインカムつけてドライブスルーのかわいいレジ担当。
福岡百貨店岩田屋で総菜おこわを販売していました。
飲食店のバイトなので 栄養満点の短大生生活でした。
Q.06 休日のルーティン、最近の楽しみは?休みの日何していますか?
岩盤浴なんちゃってヨガで体をほぐします。少しもこちらは進歩しません。
愛犬の散歩さぼりがちなのでとても犬に怒られます。
先日、愛犬を無視していたら飲んでいたコーヒーカップに
おもちゃのボールを入れられてしまいました。
Q.07 これからチャレンジしていきたいことは?
もっと牛の蔵の魅力を働くスタッフに伝えたいです。
牛の蔵を名店ではなくずっと愛される老舗にしていきたい。
Q.08 どんな人と働いてみたいですか?
自分の価値をまだわからないと思っている方大歓迎。
どんな仕事でも磨きをければ人の役にたてることをお伝えしたい
(自分が経験しました)。